2021/04/01
老年人容易患有骨质疏松症,因此应在平时补充钙。那么老年人如何在春季补充钙?我应该注意些什么?下面青海养老院和睦康养园带你了解一下。
1、单靠补钙不一定可以强健骨骼
强壮的骨骼不仅需要钙,还需要蛋白质,镁,锰,锌和铜等营养物质。青海养老院表示,除了补充钙,骨骼健康还必须补充足够的蛋白质和其他矿物质。矿物质在体内的代谢、生理功能及需要是相互联系、相互影响的,尽管钙的作用最大,但其他矿物质元素的作用也不可忽视。另外,多晒太阳、多做运动,对促进骨骼健康大有裨益。适当“笑纳”阳光中的紫外线,可促进维生素D合成,加强肠道对钙的吸收;运动可激活成骨细胞,促进骨质生成。
2、补钙不能每天只喝一杯牛奶
“一杯牛奶可以强壮一个民族”。牛奶的确是优质钙的来源,但是一杯牛奶不足以满足人体对钙的需求。青海养老院建议人们在日常饮食中摄入更多富含钙的食物。如奶及奶制品、豆类及其制品、芝麻、虾皮等,并适当补充一些优质的钙类营养补充食品,可为您提供充足的钙,还添加了有助于骨骼健康的镁、锌、铜、锰等重要微量元素,帮助您获得更加均衡的营养。
3、年轻时也需要补钙
相反,这是年轻时补钙的黄金时代!青海养老院表示,人体骨骼中的钙就像储蓄能量。在正常情况下,骨质积聚的90%在20岁之前完成,而10%在20-30岁之间完成。并在30岁左右达到峰值。在骨骼达到骨密度峰值之前,骨代谢非常旺盛,摄入的钙会很快的被吸收进入骨骼中沉淀,骨骼生成迅速,骨钙含量高,骨骼最为强壮。
4、补钙莫忘食醋
补钙的最好办法是从食物中摄取。含钙较多的食物有牛奶、鸡蛋、猪骨头汤、鱼虾、黄豆、萝卜缨、芹菜、韭菜等。但是,补钙时莫忘吃醋,有人做过这样的实验,把经人为引起骨质疏松的老鼠分为普通食物组和吃醋食物组(钙的摄取量相同),一个月后检查两组老鼠骨头的强度,结果发现吃醋食物组的老鼠骨强度明显增加。因为醋与食物中的钙能产生化学反应,生成既溶于水又容易被人体吸收的醋酸钙。因此,青海养老院提倡食物中加点醋,如常吃糖醋排骨、糖醋鱼等。
5、注意食物中钙磷的比例
钙在人体中的吸收和利用通常受到其他成分的影响。青海养老院了解到,钙与磷的比例对钙的吸收和利用具有更大的影响。当钙磷比率为1:1至1:2时,钙的吸收率最高。在食品中,钙磷之比在此范围内的要数水产品,所以,补钙应多吃些水产品为好。
另外,青海养老院——和睦康养园注意到,由于老人晚上最需要钙,因此最容易吸收。由于夜间入睡后没有食物可食用,因此人体血液中仍需要一定量的钙。目前,它只能从骨骼中获得,骨骼是人体中唯一的含钙部分,另一方面,由于就寝时人体的含钙量较少,因此,临睡前摄取钙质能很快被吸收。
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